AGUILAR VAZQUEZ, JANNET.

ELABORACION Y CARACTERIZACION DE UNA PELICULA COMESTIBLE A BASE DE GARAMBULLO (MYRTILLOCACTUS GEOMETRIZANS) Y SU EFECTO SOBRE LA CONSERVACION DE FRUTOS DE ZARZAMORA (RUBUS SPP.) ALMACENADOS A TEMPERATURA DE REFRIGERACION COMERCIAL [RECURSO ELECTRONICO]/ JANNET AGUILAR VAZQUEZ - DATOS ELECTRONICOS.-- TUXTLA GUTIERREZ, CHIAPAS: LA AUTORA 2013 - 1 CD-ROM : COL. 4 ¾ PLG

TESIS [RECURSO ELECTRONICO] (LICENCIATURA) -- INSTITUTO TECNOLOGICO DE TUXTLA GUTIERREZ, 2013

TITULO TOMADO DE LA PANTALLA DE PRESENTACION


CONSERVACION DE FRUTAS.
MORERAS.
INGENIERIA BIOQUIMICA.