TY  - GEN
AU  - BERMUDEZ HERNANDEZ, INGRID DARNEY.
TI  - MICROENCAPSULACION DE JUGO DE ZARZAMORA (RUBUS FRUTICOSUS) MEDIANTE SECADO POR ASPERSION [RECURSO ELECTRONICO]/ 
PY  - 2012///
CY  - DATOS ELECTRONICOS. -- TUXTLA GUTIERREZ, CHIAPAS: 
PB  - LA AUTORA
KW  - CONSERVACION DE FRUTAS
KW  - MORERAS
KW  - INGENIERIA BIOQUIMICA
N1  - TESIS [RECURSO ELECTRONICO] (LICENCIATURA) -- INSTITUTO TECNOLOGICO DE TUXTLA GUTIERREZ, 2012
N2  - TITULO TOMADO DE LA PANTALLA DE PRESENTACION
ER  -