HERNANDEZ JAIME, FRANCISCO. <br/><br/>
ELABORACION DE BOTANAS UTILIZANDO HARINA DE PESCADO COMO FUENTE DE PROTEINAS  PESCADIN A. C. [RECURSO ELECTRONICO]/  
POR FRANCISCO HERNANDEZ JAIME Y CELIA GUADALUPE TAPIA RUIZ 
 - DATOS ELECTRONICOS. -- TUXTLA GUTIERREZ, CHIAPAS:   LOS AUTORES  2013 
 - 1 CD-ROM : COL.  4 ¾ PLG 
<br/><br/>TESIS [RECURSO ELECTRONICO] (LICENCIATURA) -- INSTITUTO TECNOLOGICO DE TUXTLA GUTIERREZ, 2013 
<br/><br/> TITULO TOMADO DE LA PANTALLA DE PRESENTACION 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS.<br/>HARINA DE PESCADO.<br/>INGENIERIA BIOQUIMICA.