CORDOVA MACIAS, EMMANUEL ARISTEO. <br/><br/>
CARACTERIZACION ORGANOLEPTICA Y BROMATOLOGIA DE LA PIÑA CRIOLLA (ANANAS COMOSUS) DE OCOZOCOAUTLA DE ESPINOSA, CHIAPAS [RECURSO ELECTRONICO]/  
EMMANUEL ARISTEO CORDOVA MACIAS 
 - DATOS ELECTRONICOS. -- TUXTLA GUTIERREZ, CHIAPAS:   EL AUTOR  2012 
 - 1 CD-ROM  4 ¾ PLG 
<br/><br/>TESIS [RECURSO ELECTRONICO] (LICENCIATURA) -- INSTITUTO TECNOLOGICO DE TUXTLA GUTIERREZ, 2012 
<br/><br/> TITULO TOMADO DEL CD-ROM 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>ALIMENTOS - ANALISIS.<br/>PIÑA.<br/>INGENIERIA BIOQUIMICA.