TY  - GEN
AU  - CORDOVA MACIAS, EMMANUEL ARISTEO.
TI  - CARACTERIZACION ORGANOLEPTICA Y BROMATOLOGIA DE LA PIÑA CRIOLLA (ANANAS COMOSUS) DE OCOZOCOAUTLA DE ESPINOSA, CHIAPAS [RECURSO ELECTRONICO]/ 
PY  - 2012///
CY  - DATOS ELECTRONICOS. -- TUXTLA GUTIERREZ, CHIAPAS: 
PB  - EL AUTOR
KW  - ALIMENTOS - ANALISIS
KW  - PIÑA
KW  - INGENIERIA BIOQUIMICA
N1  - TESIS [RECURSO ELECTRONICO] (LICENCIATURA) -- INSTITUTO TECNOLOGICO DE TUXTLA GUTIERREZ, 2012
N2  - TITULO TOMADO DEL CD-ROM
ER  -