@book{12896,
	author = {GOMEZ UTRILLA, RAQUEL.},
	title = {ELABORACION Y CARACTERIZACION DE UNA PELICULA COMESTIBLE A BASE DE ALGINATO DE SODIO Y SU EFECTO SOBRE LA CONSERVACION DE FRUTOS DE FRESA (FRAGARIA ANANASSA) ALMACENADOS A TEMPERATURA DE REFRIGERACION COMERCIAL [RECURSO ELECTRONICO]/ },
	publisher = {EL AUTOR},
	year = {2012},
	address = {DATOS ELECTRONICOS. -- TUXTLA GUTIERREZ, CHIAPAS: }
}