TY - GEN AU - HERNANDEZ ROBLES, MARCOS FRANCISCO. TI - DESARROLLO DE LOS PROTOCOLOS PARA LA PREPARACION DEL FERMENTADOR SEMILLA, EN EL PROCESO DE FERMENTACION PARA LA ELABORACION DE MEZCAL [RECURSO ELECTRONICO]/ PY - 2012/// CY - DATOS ELECTRONICOS. -- TUXTLA GUTIERREZ, CHIAPAS: PB - EL AUTOR KW - VINICULTURA - NORMAS KW - MEZCAL KW - INGENIERIA BIOQUIMICA N1 - TESIS [RECURSO ELECTRONICO] (LICENCIATURA) -- INSTITUTO TECNOLOGICO DE TUXTLA GUTIERREZ, 2012 N2 - TITULO TOMADO DE LA PANTALLA DE PRESENTACION ER -