TY - GEN AU - BUENO LOPEZ, BERTHA PATRICIA. TI - EVALUACION DEL POTENCIAL PROBIOTICO DE BACTERIAS ACIDO LACTICAS (BAL), AISLADAS DE UNA BEBIDA FERMENTADA TRADICIONAL DE CHIAPAS (TABERNA) [RECURSO ELECTRONICO]/ PY - 2013/// CY - DATOS ELECTRONICOS. -- TUXTLA GUTIERREZ, CHIAPAS: PB - LA AUTORA KW - ACIDO LACTICO KW - CULTIVOS BACTERIOLOGICOS KW - INGENIERIA BIOQUIMICA N1 - TESIS [RECURSO ELECTRONICO] (LICENCIATURA) -- INSTITUTO TECNOLOGICO DE TUXTLA GUTIERREZ, 2013 N2 - TITULO TOMADO DEL CD-ROM ER -