ADRIAN, JEAN. <br/><br/>
LA CIENCIA DE LOS ALIMENTOS DE LA A A LA Z/  
J. ADRIAN, R. FRANGNE. 
 - ESPAÑA:   ACRIBIA  1990 
 - VIII, 317 P.  24 CM. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>84-200-0673-4 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>1.ALIMENTOS.
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>664 A37