LOPEZ LOPEZ, KARINA JANETTE.

DESAROLLO E IMPLEMENTACION DE PROCEDIMIENTOS E INSTRUCCIONES DE TRABAJO EN EL SISTEMA CORPORATIVO DE GESTION DE CALIDAD, EN EL PROCESO DE OBTENCION DE HARINAS EN LA EMPRESA LA ITALIANA [RECURSO ELECTRONICO]/ KARINA JANETTE LOPEZ LOPEZ - DATOS ELECTRONICOS. -- TUXTLA GUTIERREZ, CHIAPAS: LA AUTORA 2014 - 1 CD-ROM 4 ¾ PLG

TITULO ASIGNADO POR EL CATALOGADOR

TESIS (LICENCIATURA) -- INSTITUTO TECNOLOGICO DE TUXTLA GUTIERREZ, 2014

SUMARIO: EN ESTE PROYECTO SE IMPLEMENTA Y AUDITA EL SISTEMA DE CALIDAD SQF; ESTE CODIGO DE SEGURIDAD DE CALIDAD DE ALIMENTOS (SQF) 2000 ESTABLECE PARA EL PROVEEDOR DE ALIMENTOS, UN PROGRAMA DE CERTIFICACION PARA LA SEGURIDAD ALIMENTARIA


CONTROL DE ALIMENTOS.
INGENIERIA BIOQUIMICA.