TY - GEN AU - LOPEZ LOPEZ, KARINA JANETTE. TI - DESAROLLO E IMPLEMENTACION DE PROCEDIMIENTOS E INSTRUCCIONES DE TRABAJO EN EL SISTEMA CORPORATIVO DE GESTION DE CALIDAD, EN EL PROCESO DE OBTENCION DE HARINAS EN LA EMPRESA LA ITALIANA [RECURSO ELECTRONICO]/ PY - 2014/// CY - DATOS ELECTRONICOS. -- TUXTLA GUTIERREZ, CHIAPAS: PB - LA AUTORA KW - CONTROL DE ALIMENTOS KW - INGENIERIA BIOQUIMICA N1 - TITULO ASIGNADO POR EL CATALOGADOR; TESIS (LICENCIATURA) -- INSTITUTO TECNOLOGICO DE TUXTLA GUTIERREZ, 2014 N2 - SUMARIO: EN ESTE PROYECTO SE IMPLEMENTA Y AUDITA EL SISTEMA DE CALIDAD SQF; ESTE CODIGO DE SEGURIDAD DE CALIDAD DE ALIMENTOS (SQF) 2000 ESTABLECE PARA EL PROVEEDOR DE ALIMENTOS, UN PROGRAMA DE CERTIFICACION PARA LA SEGURIDAD ALIMENTARIA ER -