MEMORIAS DEL SEMINARIO DE TURISMO Y SUSTENTABILIDAD Y CONGRESO DE GASTRONOMIA, "UN VIAJE POR LOS SABORES DE MEXICO Y SU HISTORIA" (9o. SEMINARIO, 4o. CONGRESO : 2010 : [QUINTANA ROO]) creator MOTA FLORES, VENTURA ENRIQUE, COORD. MEXICO UNIVESIDAD DEL CARIBE 2011 1 spa 199 P.$bIL., FOT. B. Y N., TABLAS 22 CM VENTURA ENRIQUE MOTA FLORES, COORDINADOR INCLUYE REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS Y NOTAS EN PIE DE PAGINAS. 3 GASTRONOMIA -- MEXICO -- CONGRESOS, CONFERENCIAS, ETC TURISMO -- CANCUN, QUINTANA ROO -- MEXICO -- CONGRESOS, CONFERENCIAS, ETC DESARROLLO DE LA COMUNIDAD -- CANCUN, QUINTANA ROO -- MEXICO -- CONGRESOS, CONFERENCIAS, ETC 641.013 M45 ISBN 978-607-9161-01-9 ITTG 241215 20250115012104.0 ITTG13641