OCAMPO ZARAGOZA, AURORA ANAHI.

SECADO POR ASPERSION DE EXTRACTO ACUOSO DE STEVIA REBAUDIANA [RECURSO ELECTRONICO]/ AURORA ANAHI OCAMPO ZARAGOZA - DATOS ELECTRONICOS. -- TUXTLA GUTIERREZ, CHIAPAS: LA AUTORA 2014 - 1 DISCO OPTICO DE COMPUTADORA : COL. 4 ¾ PLG

TITULO TOMADO DE LA PANTALLA DE PRESENTACION

TESIS (LICENCIATURA) -- INSTITUTO TECNOLOGICO DE TUXTLA GUTIERREZ, 2014

SUMARIO: EN ESTE TRABAJO SE EVALUARON EL EFECTO DE LAS CONDICIONES DE OPERACION DEL SECADO POR ASPERSION Y CUATRO MEZCLAS DE EXTRACTO DE STEVIA REBAUDIANA


ALIMENTOS -- SECADO.
INGENIERIA BIOQUIMICA.