TY  - GEN
AU  - BADUI DERGAL, SALVADOR.
TI  - QUIMICA DE LOS ALIMENTOS/ 
SN  - ISBN 978-607-32-1508-4
AV  - 664 B33 2013 
PY  - 2013///
CY  - MEXICO: 
PB  - PEARSON EDUCACION
KW  - ALIMENTOS -- COMPOSICION
N1  - INCLUYE REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS. \ INDICE ALFABETICO : P. 717-723
ER  -