@book{13697,
	author = {SANTIS PEREZ, GABRIELA ARISBET.},
	title = {VALIDACION DE VIDA DE ANAQUEL DE ATUN PROCESADO Y EMPAQUETADO EN LA PLANTA DE PROCESAMIENTO ESPECIALIZADO S.A. DE C.V. MEDIANTE PRUEBAS MICROBIOLOGICAS/ },
	publisher = {LA AUTORA},
	year = {2011},
	address = {TUXTLA GUTIERREZ, CHIAPAS: }
}