TY - GEN AU - DOMINGUEZ PUERTO, RICARDO. TI - ISOTERMAS DE ADSORCION Y CARACTERISTICAS DEL SECADO POR MICROONDAS DEL NOPAL VERDURA (OPUNTIA FICUS INDICA)/ PY - 2011/// CY - TUXTLA GUTIERREZ, CHIAPAS: PB - EL AUTOR KW - CONSERVACION DE ALIMENTOS KW - TUNAS KW - INGENIERIA BIOQUIMICA N1 - TESIS (LICENCIATURA) -- INSTITUTO TECNOLOGICO DE TUXTLA GUTIERREZ, 2011; BIBLIOGRAFIA : H. 119-122 ER -