EVALUACION IN VIVO DE LAS CARACTERISTICAS PROBIOTICAS DE LACTOBACILLUS PLANTARUM AISLADA DE UNA BEBIDA AUTOCTONA/
ALEJANDRA RAMIREZ TORRES
- TUXTLA GUTIERREZ, CHIAPAS, MEXICO: LA AUTORA 2015
- 97 H.$bIL. COL., GRAFICAS (ALGS. COL.), TABLAS 28 CM
TESIS (MAESTRIA) -- INSTITUTO TECNOLOGICO DE TUXTLA GUTIERREZ, 2015
INCLUYE INDICE DE TABLAS E INDICE DE FIGURAS. \ BIBLIOGRAFIA : H. 84-97
MICROORGANISMOS. BACTERIAS ACIDO LACTICAS -- GENETICA. MAESTRIA EN CIENCIAS EN INGENIERIA BIOQUIMICA.