TY  - GEN
AU  - ALTUZAR ORANTES, CARLOS MARIO.
TI  - ANALISIS DE CALIDAD DE LECHE FRESCA EN CENTROS DE ACOPIO [RECURSO ELECTRONICO]/ 
PY  - 2014///
CY  - DATOS ELECTRONICOS. -- TUXTLA GUTIERREZ, CHIAPAS: 
PB  - EL AUTOR
KW  - ELABORACION DE PRODUCTOS LACTEOS -- MANUALES, ETC
KW  - HIGIENE DE LA LECHE -- MANUALES, ETC
KW  - LECHE -- CALIDAD -- MANUALES, ETC
KW  - INGENIERIA QUIMICA
N1  - TITULO TOMADO DE LA PANTALLA DE PRESENTACION; TESIS (LICENCIATURA) -- INSTITUTO TECNOLOGICO DE TUXTLA GUTIERREZ, 2014
N2  - SUMARIO: ANALISIS Y VERIFICACION DE LA LECHE PROVENIENTE DE DIVERSOS CENTROS DE ACOPIO, MEDIANTE UNA SERIE DE PRUEBAS DE SANIDAD E INOCUIDAD
ER  -