BONIFAZ DOMINGUEZ, KAREEN LIZETH. <br/><br/>
ESTANDARIZACION DE TECNICAS DE DETERMINACION DE GRASA BUTIRICA AJUSTANDO A NORMAS OFICIALES MEXICANAS PARA QUESOS [RECURSO ELECTRONICO]/  
KAREEN LIZETH BONIFAZ DOMINGUEZ 
 - DATOS ELECTRONICOS. -- TUXTLA GUTIERREZ, CHIAPAS:   LA AUTORA  2014 
 - 1 DISCO OPTICO DE COMPUTADORA : COL.  4 ¾ PLG 
<br/><br/> TITULO TOMADO DE LA PANTALLA DE PRESENTACION 
<br/><br/>TESIS (LICENCIATURA) -- INSTITUTO TECNOLOGICO DE TUXTLA GUTIERREZ, 2014 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>ELABORACION DE PRODUCTOS LACTEOS.<br/>QUESO.<br/>INGENIERIA BIOQUIMICA.