00984 a2200253 4500 ITTG14087 OSt 20250115012113.0 241215s2014 |||||||||||||||||| #d ITTG ITTG spa MD/T QR121 C67 CORZO COBOS, ELENA GUADALUPE. IDENTIFICACION Y SELECCION DE BACTERIAS ACIDO LACTICAS AISLADAS DEL QUESO CREMA DE CHIAPAS CON CAPACIDAD BIOGENERADORA DE AROMAS LACTICOS [RECURSO ELECTRONICO]/ ELENA GUADALUPE CORZO COBOS DATOS ELECTRONICOS. -- TUXTLA GUTIERREZ, CHIAPAS: LA AUTORA 2014 1 DISCO OPTICO DE COMPUTADORA : COL. 4 ¾ PLG TITULO TOMADO DE LA PANTALLA DE PRESENTACION TESIS (LICENCIATURA) -- INSTITUTO TECNOLOGICO DE TUXTLA GUTIERREZ, 2014 1 QUESO -- MICROBIOLOGIA. BACTERIAS ACIDO LACTICAS. INGENIERIA BIOQUIMICA. ddc 5 20150626 12:24:39 13821 13821 0 0 ddc 0 0 1 1 GEN 2015-06-25 0 519.202462 D48 2005 50440 2025-01-15 07:21:13 ej.1 2025-01-15 5