LOPEZ HERNANDEZ, MARIA GRISELDA. <br/><br/>
PERFIL DE AZUCARES OBTENIDOS EN LOS HIDROLIZADOS ENZIMATICOS DE LA CASCARA DE CAFE [RECURSO ELECTRONICO]/  
MARIA GRISELDA LOPEZ HERNANDEZ 
 - DATOS ELECTRONICOS. -- TUXTLA GUTIERREZ, CHIAPAS:   LA AUTORA  2015 
 - 1 DISCO OPTICO DE COMPUTADORA : COL.  4 ¾ PLG 
<br/><br/> TITULO TOMADO DE LA PANTALLA DE PRESENTACION 
<br/><br/>TESIS (LICENCIATURA) -- INSTITUTO TECNOLOGICO DE TUXTLA GUTIERREZ, 2015 
<br/><br/> SUMARIO: EL PRESENTE TRABAJO ESTA ENFOCADO EN EL USO DE LA HIDROLISIS ENZIMATICA COMO TRATAMIENTO PARA LA OBTENCION DE CARBOHIDRATOS PRESENTES EN LA CASCARA DE CAFE 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>ANALISIS ENZIMATICO.<br/>CAFE.<br/>INGENIERIA BIOQUIMICA.