TY  - GEN
AU  - LOPEZ HERNANDEZ, MARIA GRISELDA.
TI  - PERFIL DE AZUCARES OBTENIDOS EN LOS HIDROLIZADOS ENZIMATICOS DE LA CASCARA DE CAFE [RECURSO ELECTRONICO]/ 
PY  - 2015///
CY  - DATOS ELECTRONICOS. -- TUXTLA GUTIERREZ, CHIAPAS: 
PB  - LA AUTORA
KW  - ANALISIS ENZIMATICO
KW  - CAFE
KW  - INGENIERIA BIOQUIMICA
N1  - TITULO TOMADO DE LA PANTALLA DE PRESENTACION; TESIS (LICENCIATURA) -- INSTITUTO TECNOLOGICO DE TUXTLA GUTIERREZ, 2015
N2  - SUMARIO: EL PRESENTE TRABAJO ESTA ENFOCADO EN EL USO DE LA HIDROLISIS ENZIMATICA COMO TRATAMIENTO PARA LA OBTENCION DE CARBOHIDRATOS PRESENTES EN LA CASCARA DE CAFE
ER  -