TY  - GEN
AU  - PAZ RAMOS, ARIATNE MONZERRAT DE.
TI  - ESTUDIO DE LA EFICIENCIA DE MICROENCAPSULACION DE PROBIOTICOS CON ALGINATO DE SODIO Y QUITOSANO COMO REVESTIMIENTO [RECURSO ELECTRONICO]/ 
PY  - 2015///
CY  - DATOS ELECTRONICOS. -- TUXTLA GUTIERREZ, CHIAPAS: 
PB  - LA AUTORA
KW  - BACTERIOLOGIA -- CULTIVOS Y MEDIOS DE CULTIVO
KW  - BACTERIAS ACIDO LACTICAS
KW  - INGENIERIA BIOQUIMICA
N1  - TITULO TOMADO DE LA PANTALLA DE PRESENTACION; TESIS (LICENCIATURA) -- INSTITUTO TECNOLOGICO DE TUXTLA GUTIERREZ, 2015
N2  - SUMARIO: LA MICROENCAPSULACION OFRECE UN MECANISMO DE PROTECCION Y DE LIBERACION CONTROLADA DE CIERTOS COMPONENTES BIOACTIVOS QUE GENERAN EFECTOS POSITIVOS EN EL ORGANISMO HUMANO
ER  -