SERNA SALDIVAR, SERGIO R. OTHON. <br/><br/>
QUIMICA, ALMACENAMIENTO E INDUSTRIALIZACION DE LOS CEREALES/  
SERGIO R. OTHON SERNA SALDIVAR 
 - 2 
 - MEXICO:   AGT  2013 
 - XLVII, 703 P.  23 CM 
<br/><br/>INCLUYE BIBLIOGRAFIAS. \ INCLUYE INDICE DE FIGURAS. \ INCLUYE INDICE DE TABLAS 
<br/><br/><label>ISBN: </label>ISBN 978-607-7551-32-4 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS.<br/>COMPOSICION DE LOS ALIMENTOS.<br/>ALMACENAMIENTO DE CEREALES.<br/>TECNOLOGIA DE ALIMENTOS.
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>664.725 S47 2013