FISIOLOGIA Y MANIPULACION DE FRUTAS Y HORTALIZAS POST-RECOLECCION/ R. H. H. WILLS ... [ET AL.] ; TRADUCIDO DEL INGLES POR JUSTINO BURGOS GONZALEZ - ED. FACSIMILAR - [TUXTLA GUTIERREZ, CHIAPAS]: [S.N.] [201 - 101 COLUMNAS 22 X 28 CM

TITULO ORIGINAL: POSTHARVEST, AN INTRODUCTION TO THE PHYSIOLOGY AND HANDLING OF FRUITS AND VEGETABLES. \ REPRODUCCION FACSIMILAR DE LA EDICION DE ZARAGOZA (ESPAÑA) : ACRIBIA, [19--] \ ISBN 84-200-0550-9

INCLUYE BIBLIOGRAFIAS RECOMENDADAS E INDICE ALFABETICO


FRUTAS -- PRESERVACION.
LEGUMBRES -- PRESERVACION.

664.8 F575