00950 a2200265 4500 ITTG14307 OSt 20250115012118.0 241215s[201 |||||||||||||||||| #d ITTG ITTG spa 664.07 S254 SALFIELD, J. R. PRACTICAS DE CIENCIA DE LOS ALIMENTOS/ J. R. SALFIELD ; TRADUCCION DE FERNANDO PEREZ FLORES ED. FACSIMIL [TUXTLA GUTIERREZ, CHIAPAS]: [S.N.] [201 77 COLUMNAS 22 X 28 CM TITULO ORIGINAL : EXPERIMENTAL WORK IN FOOD SCIENCE POR J. R. SALFIELD. \ REPRODUCCION FACSIMILAR DE LA EDICION DE ZARAGOZA (ESPAÑA) : ACRIBIA, 1974. \ ISBN 84-200-0388-3 INCLUYE BIBLIOGRAFIAS 4 ALIMENTOS -- MANUALES DE LABORATORIO. ALIMENTOS -- EXPERIMENTOS. PEREZ, FLORES, FERNANDO, TR. ddc 1 20151110 13:48:54 14030 14030 0 0 ddc 0 0 1 1 GEN 2015-11-10 0 519.202462 D48 2005 50958 2025-01-15 07:21:18 ej.1 2025-01-15 1 0 0 ddc 0 0 1 1 GEN 2015-11-10 0 519.202462 D48 2005 50959 2025-01-15 07:21:18 ej.2 2025-01-15 1 0 0 ddc 0 0 1 1 GEN 2015-11-10 0 519.202462 D48 2005 50960 2025-01-15 07:21:18 ej.3 2025-01-15 1 0 0 ddc 0 0 1 1 GEN 2015-11-10 0 519.202462 D48 2005 50961 2025-01-15 07:21:18 ej.4 2025-01-15 1