TY - GEN AU - VALIENTE BARDERAS, ANTONIO. TI - PROBLEMAS DE BALANCE DE MATERIA Y ENERGIA EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA/ SN - ISBN 978-968-18-5285-6 AV - 664.07 V35 2014 PY - 2014/// CY - MEXICO: PB - LIMUSA KW - ALIMENTOS -- INDUSTRIA Y COMERCIO KW - BALANCES DE MATERIA KW - BALANCES DE ENERGIA N1 - BIBLIOGRAFIA : P. 309 ER -