RAMIREZ ESQUINCA, EDWIN ARMANDO. <br/><br/>
COMPARACION Y SELECCION DE ESTABILIZANTES PARA LA REFORMULACION DE HARINA NIXTAMALIZADA [RECURSO ELECTRONICO]/  
EDWIN ARMANDO RAMIREZ ESQUINCA 
 - DATOS ELECTRONICOS. -- TUXTLA GUTIERREZ, CHIAPAS:   EL AUTOR  2015 
 - 1 DISCO OPTICO DE COMPUTADORA : COL.  4 ¾ PLG 
<br/><br/> TITULO TOMADO DE LA PANTALLA DE PRESENTACION 
<br/><br/>TESIS (LICENCIATURA) -- INSTITUTO TECNOLOGICO DE TUXTLA GUTIERREZ, 2015 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>AGENTES ESTABILIZANTES.<br/>INGENIERIA QUIMICA.