MANDUJANO RAMOS, IVAN ALBERTO.

EVALUACION DE LA PRESENCIA DE LACTOBACILLUS SP. DURANTE EL PROCESO DE FERMENTACION DE LA TABERNA [RECURSO ELECTRONICO]/ IVAN ALBERTO MANDUJANO RAMOS - DATOS ELECTRONICOS. -- TUXTLA GUTIERREZ, CHIAPAS: EL AUTOR 2015 - 1 DISCO OPTICO DE COMPUTADORA : COL. 4 ¾ PLG

TITULO TOMADO DE LA PANTALLA DE PRESENTACION

TESIS (LICENCIATURA) -- INSTITUTO TECNOLOGICO DE TUXTLA GUTIERREZ, 2015


FERMENTACION.
INGENIERIA BIOQUIMICA.