VALIENTE BARDERAS, ANTONIO. <br/><br/>
PROBLEMAS DE BALANCE DE MATERIA Y ENERGIA  EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA/  
A. VALIENTE  BARDERAS. 
 - MEXICO:   LIMUSA  1986 
 - 309 P.  25 CM. 
<br/><br/> BIBLIOGRAFIA: P. 309. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>968-18-1937-3 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>1.ALIMENTOS- INDUSTRIA Y COMERCIO.<br/>2.BALANCES DE MATERIA.<br/>3.BALANCES DE  ENERGIA.
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>664.07 V35