TY - GEN AU - GÃDIA CASABLANCAS, FRANCESC, ED. AU - LOPEZ SANTIN, JOSEP, ED. TI - INGENIERIA BIOQUIMICA/ T2 - COLECCION TECNOLOGIA BIOQUIMICA Y DE LOS ALIMENTOS SN - ISBN 84-7738-611-0 AV - 660.63 I533 PY - 0000///[199 CY - MADRID: PB - SINTESIS KW - INGENIERIA BIOQUIMICA -- PROBLEMAS, EJERCICIOS, ETC N1 - INCLUYE BIBLIOGRAFIAS ER -