TY  - GEN
AU  - RUSTRIAN CASTELLANOS, IRENE ELIZABETH
TI  - MICROENCAPSULACION DEL CONSORCIO MICROBIANO DE LA TABERNA UTILIZANDO  SECADO POR ASPERSION/ 
PY  - 2012///
CY  - TUXTLA GUTIERREZ, CHIAPAS, MEXICO: 
PB  - LA AUTORA
KW  - SECADO POR ASPERSION
KW  - BACTERIAS ACIDO LACTICAS
KW  - MAESTRIA EN CIENCIAS EN INGENIERIA BIOQUIMICA
N1  - TESIS (MAESTRIA) -- INSTITUTO TECNOLOGICO DE TUXTLA GUTIERREZ, 2012; BIBLIOGRAFIA : H. 87-96. \ INCLUYE INDICE DE LISTA DE FIGURAS E INDICE DE LISTA DE TABLAS
ER  -