ESPINOZA MAZA, FATIMA DEL CARMEN <br/><br/>
IMPLEMENTACION DE UN SISTEMA DE INOCUIDAD Y TECNICAS MICROBIOLOGICAS EN QUESOS MADURADOS DE LECHE DE OVEJA [RECURSO ELECTRONICO]/  
FATIMA DEL CARMEN ESPINOZA MAZA 
 - DATOS ELECTRONICOS. -- TUXTLA GUTIERREZ, CHIAPAS:   LA AUTORA  2017 
 - 1 CD-ROM : COL. ; 4 ¾ PLG 
<br/><br/> TITULO TOMADO DE LA PANTALLA DE PRESENTACION. \ TESIS (LICENCIATURA) -- INSTITUTO TECNOLOGICO DE TUXTLA GUTIERREZ, 2017. \ DATOS PUBLICADOS TAMBIEN EN FORMA IMPRESA 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>ALIMENTOS -- MEDIDAS DE SEGURIDAD.<br/>INGENIERIA BIOQUIMICA.