KAPPA, MARGARET M.

MANAGING HOUSEKEEPING OPERATIONS/ MARGARET M. KAPPA, ALETA NITSCHKE, PATRICIA B. SCHAPPERT - 3RD. ED. - LANSING, MICHIGAN: EDUCATIONAL INSTITUTE 2008 - XIV, 606 P. 23 CM

INCLUYE NOTAS FINALES. \ INDICE ALFABETICO : P. 603-606

ISBN 978-0-86612-252-8


LIMPIEZA DEL HOTEL -- GESTION.

647.94068 K36