TY - GEN AU - ANGELO, ROCCO M. AU - VLADIMIR, ANDREW N., COAUT. TI - HOSPITALITY TODAY : : AN INTRODUCTION/ SN - ISBN 978-0-86612-261-0 AV - 647.94068 A53 PY - 2004/// CY - LANSING, MICHIGAN: PB - EDUCATIONAL INSTITUTE KW - INDUSTRIA HOTELERA -- GESTION KW - INDUSTRIA HOTELERA -- ORIENTACION VOCACIONAL N1 - NOTAS FINALES : P. 516-518. \ SITIOS DE INTERNET : P. 519. \ INDICE ALFABETICO : P. 535-551 ER -