TY - GEN AU - DIAZ MONTES, MARIA FERNANDA, COLAB. AU - DURAN RAMIREZ, FELIPE, COLAB. ED - GRUPO LATINO, LTDA, ED. TI - MANUAL DEL INGENIERO DE ALIMENTOS [RECURSO ELECTRONICO]/ SN - ISBN 958-96086-7-1 (OBRA COMPLETA) -- ISBN 958-8203-23-6 (MANUAL DEL INGENIERO DE ALIMENTOS) AV - MD/C 641.3 M358 PY - 2006/// CY - DATOS ELECTRONICOS (1 ARCHIVO: PB - 5.21 MEGABYTES). -- COLOMBIA KW - ALIMENTOS N1 - TITULO TOMADO DE LA PANTALLA DE PRESENTACION. \ CONOCIDO TAMBIEN COMO: VOLVAMOS AL CAMPO. MANUAL DEL INGENIERO DE ALIMENTOS. \ DATOS PARCIALES PUBLICADOS TAMBIEN EN FORMA IMPRESA ER -