PAN VEGANO ADICIONADO CON PROBIOTICOS Y HARINAS DE CROTOLARIA LONGIROSTRATA, CNIDISCOLUS ACONITIFOLIUS Y MORINGA OLEIFERA/
ANDREA DEL ROCIO EK CHULIM
- TUXTLA GUTIERREZ, CHIAPAS: LA AUTORA 2018
- IX, 74 H.$bIL. COL., TABLAS, GRAFICOS COL. 29 CM
TESIS (MAESTRIA) - TECNOLOGICO NACIONAL DE MEXICO. INSTITUTO TECNOLOGICO DE TUXTLA GUTIERREZ, 2018. \
REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS : H. 61-69. \ INCLUYE INDICE DE TABLAS E INDICE DE FIGURAS.
BIOTECNOLOGIA MICROBIANA. MAESTRIA EN CIENCIAS EN INGENIERIA BIOQUIMICA.