JEAN BAPTISTE, JENNY. <br/><br/>
MANUAL DE PROCEDIMIENTO PARA LA ELABORACION DE MANTEQUILLA EN LA EMPRESA LACTEOS DE CHIAPAS S.A. DE C.V. (DIAGRAMA DE FLUJO, TRANSFORMACION Y ALMACENAMIENTO) [RECURSO ELECTRONICO]/  
JENNY JEAN BAPTISTE 
 - TUXTLA  \                     GUTIERREZ, CHIAPAS:   LA AUTORA \  2018 
 - 1 CD-ROM : COL.  4 ¾ PLG 
<br/><br/> TITULO TOMADO DE LA PANTALLA DE PRESENTACION. 
<br/><br/>TESIS (LICENCIATURA) - TECNOLOGICO NACIONAL DE MEXICO. INSTITUTO TECNOLOGICO DE TUXTLA GUTIERREZ, 2018.          \ 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>PROCESAMIENTO DE LACTEOS -- MANUALES, ETC.<br/>CREMA.<br/>INGENIERIA BIOQUIMICA.