BADUI DERGAL, SALVADOR. <br/><br/>
QUIMICA DE LOS ALIMENTOS/  
SALVADOR BADUI DERGAL 
 - 6 
 - MEXICO:   PEARSON EDUCACION \  2020 
 - XVIII, 614 P.  27 CM 
<br/><br/>INCLUYE REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS. \ INDICE ALFABETICO : P. 611-614 
<br/><br/><label>ISBN: </label>ISBN 978-607-32-5076-4 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>ALIMENTOS -- COMPOSICION.
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>664 B33 2020