TY - GEN AU - GOMEZ YUIT, JORGE ENRIQUE. TI - ELABORACION DE PELICULAS DE RECUBRIMIENTO PARA ALIMENTOS UTILIZANDO MEZCLAS DE PECTINA DE MANGO Y QUITOSANO [RECURSO ELECTRONICO]/ PY - 2020/// CY - DATOS ELECTRONICOS. -- TUXTLA GUTIERREZ, CHIAPAS: PB - EL AUTOR KW - RECUBRIMIENTOS COMESTIBLES KW - INGENIERIA QUIMICA N1 - TITULO TOMADO DE LA PANTALLA DE PRESENTACION; TESIS (LICENCIATURA) -- TECNOLOGICO NACIONAL DE MEXICO. INSTITUTO TECNOLOGICO DE TUXTLA GUTIERREZ, 2020 ER -