TY - GEN AU - OYARZABAL DE LA ROSA, INGRID. TI - UTILIZACION DE LACTOSUERO Y CORMOS DE MALANGA PARA LA FORMULACION DE ALIMENTOS CON ALTO VALOR NUTRITIVO Y FUNCIONALES [RECURSO ELECTRONICO]/ PY - 2019/// CY - DATOS ELECTRONICOS. -- TUXTLA GUTIERREZ, CHIAPAS: PB - LA AUTORA KW - PLANTAS PROCESADORAS DE ALIMENTOS KW - SUERO DE LECHE KW - INGENIERIA BIOQUIMICA N1 - TITULO TOMADO DE LA PANTALLA DE PRESENTACION; TESIS (LICENCIATURA) -- TECNOLOGICO NACIONAL DE MEXICO. INSTITUTO TECNOLOGICO DE TUXTLA GUTIERREZ, 2019 ER -