TY - GEN AU - Nielsen, S. Suzanne. AU - TR. ANA CRISTINA FERRANDO NAVARRO. TI - AN LISIS DE LOS ALIMENTOS/ SN - 978-84-200-1114-1 AV - 664.07 N545 PY - 2008/// CY - ZARAGOZA, ESPAÑA: PB - ACRIBIA KW - 1. ALIMENTOS- AN LISIS KW - 2.I.T N1 - Titulo original: Food Analysis. Por mismos autores; Incluye indice alfab,tico: 633-657. \ Bibliografia: 631. \ ER -