@book{15181,
	author = {Ek Chulim, Andrea del Rocío},
	title = {Pan vegano adicionado con probióticos y harinas de Crotalaria longirostrata, Cnidoscolus aconitifolius y Moringa oleifera},
	publisher = {Ek Chulim, Andrea del Rocío},
	year = {2019},
	address = {Instituto Tecnológico de Tuxtla Gutiérrez},
	url = {https://}
}
