01489nam a2200217   4500008004100000040003100041041000800072100016800080245015500248256003800403260008100441300002500522336003000547337002900577338004000606504003400646505008700680520041600767538005401183856003401237251021b        |||||||| |||| 00| 0 spa d  aMX-ITTGbspacMX-ITTGerda  aspa  aNavarro Flores, María Joséd2019cMicroencapsulación de extractos metanólicos de Crotalaria longirostrata empleando agentes encapsulantes no convencionales  aMicroencapsulación de extractos metanólicos de Crotalaria longirostrata empleando agentes encapsulantes no convencionalescNavarro Flores, María  aDatos electrónicos (1 archivo):  aInstituto Tecnológico de Tuxtla GutiérrezbNavarro Flores, Maríac2019  a80 páginasc28 cm.  2rda contenidoatextobtxt  2rda medioacomputadorbc  2rda soportearecurso en líneabcr  aReferencias bibliográficas.  aContenido, índice de figuras, índice de cuadros, Introducción, Antecedentes.  aEl trabajo consistió en 3 etapas, la primera fue la obtención del extracto metanólico de chipilin y su caracterización en términos de contenido de fenoles totales y su actividad antioxidante; la segunda etapa consistió en la obtención de los agentes encapsulantes y su análisis químico proximal, y, por último, el proceso de secado por aspersión y caracterización de las microcápsulas.  aRequerimientos del sistema: Adobe Acrobat Reader.40yTexto completouhttps://qpdf