BOJORQUEZ DURAN, MANUAL EDUARDO.
ESTUDIO PARA LA ELABORACION DE LA LEVADURA SECA COMO SUBPRODUCTO DE CERVECERIA/
M.E. BOJORQUEZ DURAN.
- MERIDA, YYUC.: EL AUTOR 1974
- 70 P. 27 CM.
TESIS (I.I.M.) -- INSTITUTTOTECNOLOGICO DE MERIDA, 1974.
1.LEVADURA.
2.INGENIERIA INDUSTRIAL MECANICA.
T 664.19 B65