DELGADO CHAVEZ, JOSE GUADALUPE. <br/><br/>
ESTUDIO DE FACTIBILIDAD, DISEÑO,  INSTALACION Y ARRANQUE DE UNAPLANTA PARA  LA ELABORACION DE YOGHOUR EN EL VALLE DE  MEXICO/  
J.G. DELGADO CHAVEZ, J.M. MORAN  FAZ, R.A. PEREZ GRANADOS. 
 - MEXICO:   LOS AUTORES  1978 
 - 136 P.  23 CM. 
<br/><br/>TESIS (I.Q.I.) -- INSTITUTO POLITECNICO  NACIONAL, 1978. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>1.LECHE FERMENTADA - INDUSTRIAS.<br/>2.INGENIERIA QUIMICA INDUSTRIAL.
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>T 641.37 D45