ESTUDIO DE FACTIBILIDAD, DISEÑO, INSTALACION Y ARRANQUE DE UNAPLANTA PARA LA ELABORACION DE YOGHOUR EN EL VALLE DE MEXICO
DELGADO CHAVEZ, JOSE GUADALUPE.
creator
JUAN MANUEL MORAN FAZ.
RODOLFO PEREZ GRANADOS.
INSTITUTO POLITECNICO NACONAL
MEXICO
LOS AUTORES
1978
spa
136 P. 23 CM.
J.G. DELGADO CHAVEZ, J.M. MORAN FAZ, R.A. PEREZ GRANADOS.
TESIS (I.Q.I.) -- INSTITUTO POLITECNICO NACIONAL, 1978.
1
1.LECHE FERMENTADA - INDUSTRIAS
2.INGENIERIA QUIMICA INDUSTRIAL
T 641.37 D45
ITTG
241215
20250115011621.0
ITTG1698