TY  - GEN
AU  - DELGADO CHAVEZ, JOSE GUADALUPE.
AU  - JUAN MANUEL MORAN FAZ.
AU  - RODOLFO PEREZ  GRANADOS.
ED  - INSTITUTO POLITECNICO NACONAL.
TI  - ESTUDIO DE FACTIBILIDAD, DISEÑO,  INSTALACION Y ARRANQUE DE UNAPLANTA PARA  LA ELABORACION DE YOGHOUR EN EL VALLE DE  MEXICO/ 
U1  - T 641.37 D45 
PY  - 1978///
CY  - MEXICO: 
PB  - LOS AUTORES
KW  - 1.LECHE FERMENTADA - INDUSTRIAS
KW  - 2.INGENIERIA QUIMICA INDUSTRIAL
N1  - TESIS (I.Q.I.) -- INSTITUTO POLITECNICO  NACIONAL, 1978
ER  -