TY  - GEN
AU  - INFANTE MARTINEZ, JUAN.
ED  - INSTITUTO POLITECNICO NACIONAL (MEXICO).
TI  - SELECCION DE UN SECADOR PARA PRODUCIR PURE  DE PAPA INSTANTANEO/ 
U1  - T 664.22 I53 
PY  - 1976///
CY  - MEXICO: 
PB  - EL AUTOR
KW  - 1.SECADORES - ALIMENTOS
KW  - 2.INGENIERIA  QUIMICA INDUSTRIAL
N1  - TESIS (I.Q.I.) --  INSTITUTO POLITECNICO  NACIONAL, 1976
ER  -