TY - GEN AU - PEREZ GONZALEZ, HUGO. ED - INSTITUTO POLITECNICO NACIONAL (MEXICO). TI - ESTUDIO SOBRE UN EQUIPO DE RECUPERACION DE ALMIDON SUPERFICIAL EN UNA PLANTA ELEBORADA DE PAPAS FRITAS/ U1 - T 660.283 P47 PY - 1975/// CY - MEXICO: PB - E; AUTOR KW - 1.EQUIPO INDUSTRIAL KW - 2.ALMIDON - EQUIPO Y APARATOS KW - 3.INGENIERIA QUIMICA INDUSTRIAL N1 - TESIS (I.Q.I.) -- INSTITUTO POLITECNICO NACIONAL, 1975 ER -